ส่วนผสม
อกไก่ 1 ชิ้นใหญ่ประมาณ 250 กรัม
มันฝรั่ง 2 หัว ประมาณ 400 กรัม
เห็ดหั่นบาง 1 ถ้วย
หอมใหญ่หัวเล็ก 1 หัว
กระเทียมสับ 2 กลีบ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
วุ้ดเตอร์เชอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้จิ๊กโฉ่วแทนได้ค่ะ)
น้ำมันเล็กน้อย
น้ำประมาณ 2 ถ้วย
นม 100 มิล
ราคาวัตถุดิบ ทุกอย่างซื้อมาเป็นกิโล
อกไก่ 16 บาท
มันฝรั่ง 14 บาท
เห็ดประมาณ 6 บาท
ส่วนผสมอื่นๆรวมกันไม่เกิน 20 บาท
ราคารวมจานนี้ 56 บาท
