Per spinaq ne mes:
500 gr spinaq
E zijme 10 min!
E kullojme e lem te ftohet!
400 gr gjize shtojme
Kripe dhe pak vaj
2 luge gjelle kos
Perziejme te gjitha me spinaqin
E lem anesh!
Per brumin:
400 ml uje
1 luge mesme kripe
Miell sa te bejme nji brume qe mos te ngjitet ne dore!
E lem brumin 20 min let pushojne!
100 gr gjalp e perziejme me 60 ml vaj!
Pjekim ne furre e parangrohure ne 220 grad C 25 min!
Recipe in English:
500 gr spinach
Boil for 10 min and let it cool!
Add 400 gr cottage cheese
2 tbls yogurt
Salt
Some oil!
Mix all the ingredients!
For the dough:
400 ml water
1 tsp salt
Enough flour to make a nonsticky dough!
100 gr melted butter
60 ml oil!
Bake in a preheated oven at 220 gardeC 25 min!
Turkce tarifi
500 gr ispanak
5 dk haslayip sogumaya birakalim!
400 gr lor peyniri!
Tuz ve biraz yag!
Karistirip kenara koyalim!
Hamuru icin:
400 ml su
1 sekeri kasigi tuz
Alabildigine un!
Ele yapismayan bir hamur yoguralim
20 dk hamuru dinlendirelim!
100 gr tereyagi
60 ml aycicek yagi
Onceden isitilmis 220 derece firinda 25 dk fanli olarak pisirelim !
Na makedonski jazik
500 gr spanac
400 gr urda
Sol
2 lazici kiselo mleko
Za testoto;
400 ml voda
1 kafena lazica sol
Dovolno brasno za meko testo sto ne se lepi za race!
20 min neka odmori testoto!
100 gr maslo
60 ml zejtin za premackucanje
Otsukuvame dve kori kako vo videoto!
Gi ostavame 15 min vo ladilnik da otstojat !
Razvivame kora sprema tepsijata!
Peceme na 220 stepeni 25 min !
