300 g di farina 0
150 g di farina manitoba
80 g di zucchero
80 g di burro morbido
3 uova
7 g di lievito di birra disidratata
Scorza di limone grattugiata
100 ml di latte
Farcitura
150 g di cioccolato fondente
150 g di noci
250 g di marmellata di arance
Per lucidare 1 uovo
1 cucchiaio di confettura di arance
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