¿Cómo acertar con el postre? ¡Haciendo un brownie de chocolate! Aprende a prepararlo con nuestro delicioso Chocolate Negro Nestlé Postres y el éxito estará asegurado.
Ingredientes:
200 g (1 tableta) de Chocolate Negro Nestlé Postres; 200 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 3 huevos medianos; 80 g de harina; 60 g de nueces peladas y troceadas.
Preparación:
1. Precalentar el horno a 150º.
2. Forrar el molde de 20x20 cm con papel de horno, o pincelarlo con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina.
3. En un bol, fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas.
4. Mezclar con una espátula para obtener una masa lisa y dejar templar.
5. Batir los huevos con el azúcar.
6. Verter la mezcla de chocolate y mantequilla sin dejar de remover.
7. Añadir la harina tamizada y mezclar. Incorporar las nueces y remover. Verter la masa en el molde y hornear el brownie unos 40 min.
8. El brownie de chocolate debe quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. Sacar del horno y dejar enfriar.
