¿Te gustan las patatas? ¡Genial! ¿Y el pescado? Pues, perfecto, tenemos la receta para ti: 🥔🐟PATATAS CON CONGRIO🐟🥔, lo mejor de los dos mundos. ¡Anímate a probarla! 🤩 #caldocasero #gallinablanca
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INGREDIENTES
1 l Caldo Casero de Pescado 100% Natural Gallina Blanca
400 g de congrio
600 g de patata
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
80 g de cebolla
120 g de puerro
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
Perejil
⏩00:02 Calienta el aceite en una cazuela ancha. Echa la cebolla cortada a dados. Cuando esté un poco sofrita, añade el ajo bien picado. Por último, añade el puerro y deja que se haga durante unos minutos. Ve removiendo bien.
⏩00:21 Cuando esté al punto échales las patatas peladas y escachadas a dados de tamaño medio. Si preparas las patatas con antelación, puedes ponerlas en agua para que no se oxiden. Una vez ya las tengas en el sofrito añade una cucharadita de pimentón dulce y un vaso de vino blanco.
⏩00:30 Riega con el Caldo Casero de Pescado 100% Natural de Gallina Blanca. Deja cocinar. Cuando notes que las patatas estén ya casi listas, añade el congrio junto con una pizca de perejil y ya tendrás tus patatas con congrio listas para comer.
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