От этого гриба-негодяя, горчака или желчного гриба рыдают неопытные сборщики (такие как мы). Он очень похож на белый, но несъедобен.
У нас на турбазе мужик радостно набрал три мешка, угостил всех соседей, они пожарили и приготовили супы. А потом попробовали...И тут как на свадьбе можно кричать "горько!" - потому что есть это невыносимо. Причем при готовке горечь только усиливается! Гриб-горчак не едят даже черви.
Эксперт Валера рассказал и показал, как отличить двойника и избежать горького разочарования.
