Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich euch zeigen ein Brot Rezept, welches ist so einfach, dass es jeder Nachbacken kann. Kein großer Aufwand, keine Küchenmaschine, nur Schüssel und Löffel.
Das Geheimnis liegt am heißem Wasser und Teig falten ;-)
Das Brot ist außen knusprig und innen weich, einfach lecker.
Das Brot ohne Schnick - Schnack.
Viel Spaß!!!
ZUTATEN:
- 500g Mehl 550 Type ( man kann Mehl mischen)
- 10g Salz
- 1Pck. Trockene Hefe
- 350g Wasser 45° - 50° heiß
Backofen mit der Form und Deckel vorheizen auf 240° Ober - Unterhitze.
Erste 30 Minuten mit dem Deckel backen, danach den Deckel abmachen und weitere 15 Minuten bei 210° fertig backen.
FERTIG!!!
Guten Appetit!!!
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