Le tartelette o cestini di pasta frolla al cacao sono dei pasticcini dal gusto morbido e cremoso all' interno, racchiuso in un guscio croccante fuori
Le tartellette con ganache al cioccolato e panna montata sono adatte ad ogni occasione dai buffet ai compleanni o come dessert di fine pranzo o cena
Se volete stupire i vostri ospiti o semplicemente effettuare un regalo alla vostra mamma donate un vassoio di pasticcini super golosi
ingredienti frolla al cacao
265 gr di farina 00
100 gr di zucchero a velo
25 gr di cacao amaro in polvere
1 cucchiaio estratto vaniglia
1 pizzico di sale
1 pizzico di lievito per dolci
125 gr di burro morbido
1 uovo intero + 1 tuorlo
ingredienti ganache
250 ml di panna fresca
230 gr di cioccolato fondente
25 gr di burro
150 ml di panna montata
ingredients pastry with cocoa
265 grams of flour 00
100 grams of powdered sugar
25 grams of cocoa powder
1 tablespoon vanilla extract
1 pinch of salt
1 pinch of baking powder
125 grams of soft butter
1 whole egg + 1 egg yolk
ganache ingredients
250 ml of fresh cream
230 grams of dark chocolate
25 grams of butter
150 ml of whipped cream
кондитерские изделия из какао
265 г муки 00
100 г сахарной пудры
25 г порошка какао
1 экстракт ванильной столовой ложки
1 щепотка соли
1 щепотка порошка для выпечки
125 г мягкого масла
1 целое яйцо + 1 яичный желток
ингредиенты ганаша
250 мл свежих сливок
230 граммов темного шоколада
25 граммов масла
150 мл взбитых сливок
ingrédients brisés de cacao
265 grammes de farine 00
100 grammes de sucre glace
25 grammes de cacao amer en poudre
1 cuillère à soupe extrait de vanille
1 pincée de sel
1 pincée de levure pour gâteaux
125 grammes de beurre mou
1 œuf entier + 1 jaune
ingrédients ganache
250 ml de crème fraîche
230 g de chocolat noir
25 grammes de beurre
150 ml de crème fouettée
ingredientes pastelaria com cacau
265 gramas de farinha 00
100 gramas de açúcar em pó
25 gramas de cacau em pó
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó
125 gramas de manteiga mole
1 ovo inteiro + 1 gema de ovo
ingredientes de ganache
250 ml de natas frescas
230 gramas de chocolate escuro
25 gramas de manteiga
150 ml de natas batidas
Zutaten Mürbe mit Kakao
265 g Mehl 00
100 g Puderzucker
25 g bitterer Kakaopulver
1 EL Vanille Extrakt
1 Prise Salz
1 Prise Backhefe für Desserts
125 g weiche Butter
1 Vollei + 1 Eigelb
backen
250 ml frischer Rahm
230 g dunkle Schokolade
25 g Butter
150 ml Schlagsahne
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