Virtas jautienos liežuvis ;)
Turbūt kiekviena šeimininkė - turi savo slaptą būdą - skaniai išvirti liežuvį!
Aš noriu pasidalinti savuoju 😊
Liežuviui išvirti reikės:
Didesnio puodo (~5l)
1,5kg liežuvio
2,5l vandens
5 sk. česnako
didesnio svogūno
1,5v/š druskos
1a/š rozmarino
lauro lapelių
Juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnelių
1,5kg liežuvį viriau 3val nuo puodo užvirimo (tad virimo laiką ir prieskonius reikia reguliuoti pagal liežuvio svorį)
Prie liežuvio labai skanus majonezo ir krienų padažas:
3v/š majonezo
1v/š krienų (jei krienai labai "stiprūs" dėti reikėtų mažiau)
Skanaus !!!
Išjunkite arba įjunkite angliškus subtitrus paspaudę CC mygtuką ;)
Activate English subtitles by pressing the CC button;)
Boiled beef tongue;)
Probably every hostess - has her own secret way - to cook a delicious tongue!
I want to share my 😊
To cook the tongue you will need:
Larger pot (~ 5l)
1.5kg tongue
2.5 l of water
5 cloves of garlic
larger onion
1.5 Tbsp salt
1tsp dried rosemary
Some Bay leaves
Black and allspice pepper peas
1.5 kg of tongue more than 3 hours after the pot boils (so the cooking time and spices must be adjusted according to the weight of the tongue)
Very tasty mayonnaise and horseradish sauce on the tongue:
3 Tbsp mayonnaise
1 Tbsp horseradish (if horseradish is very "strong" it should be less)
Delicious !!!
#Maistomegeja #virtasliežuvis #kaipvirtiliežuvį #skanusliežuvis #liežuvioužkandis #Jautienosliežuvis #virtoliežuvioreceptas #BeefTongue #Bestbeeftonguerecipe #BeefTonguerecipe
