Aquí verás cómo hacer arepas colombianas de maíz blanco rellenas de queso. Te presento dos formas para hacer las arepas y tú elijes tu opción preferida.

Las arepas son un plato típico de la gastronomía colombiana, existen una inmensa variedad de arepas (más de cuarenta, según estudios) que se preparan con diferentes ingredientes, podemos decir que cada zona tiene un tipo de arepa regional.


Si quieres ir directamente a un punto concreto del vídeo de cómo hacer arepas colombianas de maíz blanco rellenas de queso, aquí tienes los tiempos:

0:00:00 Saludo y presentación de la receta
0:14:13 Ingredientes para hacer arepas colombianas de maíz blanco rellenas de queso
0:37:15 Cómo hacer arepas rellenas de queso
3:45:07 Primera forma para hacer arepas rellenas de queso
5:45:04 Cómo rellenar las arepas de maíz blanco
6:20:18 Segunda forma de hacer las arepas


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Podríamos decir que la arepa es parte de la cultura gastronómica de Colombia y Venezuela, ya que en ambos países sustituyen al pan.

En Colombia las arepas se suelen comer a la hora del desayuno y la cena acompañando un rico plato de caldo; incluso en la región Antioqueña se sirven como acompañamiento de los frijoles o frisoles que hacen parte de la bandeja paisa, su plato más tradicional😋😋😋


Estas arepas se pueden servir así, tal cual; solas o acompañando otros platos como huevos, o caldo, entre otros; untar mantequilla por encima, o poner el queso por encima.


Ingredientes para hacer arepas colombianas de maíz blanco rellenas de queso

2 tazas de harina de maíz blanco precocida (260g)
35 g mantequilla
Sal al gusto
2⅓ - 2¼ tazas agua tibia
Queso sabor suave - en lonchas, o rallado (tierno, mozzarella, etc)

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Gracias por darle a Me gusta y por compartir con tus amigos esta fácil y rica receta de arepas colombianas de maíz blanco rellenas de queso.

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