А надо всего-то⤵️
- 2 яйца
- 50 грамм шпината
- соль
- начинка на выбор
Взбить в блендере, разогреть сковородку (можно налить немного масла) и жарить на среднем огне под крышкой ~ 5 минут. Когда блин схватится сверху, выложить начинку и захлопнуть его. Варианты начинки:
1️⃣твердый тертый сыр. В этом случае нужно еще минутку подержать блин под крышкой, чтобы сыр расплавился.
2️⃣творожный сыр + красная рыба. Здесь можно есть сразу, как положили начинку, держать ее под крышкой уже не надо😄как и в следующем варианте
3️⃣авокадо + помидор. Можно их нарезать слайсами, либо авокадо размять вилкой, намазать им блин и выложить сверху помидор🍅
Больше вкусных рецептов здесь ➡️ @cozy_julia
![](https://s2.save4k.ru/pic/p1PMGyQW4f4/maxresdefault.jpg)