Instagram: [ Ссылка ]



Traditionelles Reis mit Hähnchen
Zutaten:
600 g Hähnchen Schenkel
250 g Reis vom türkischen Markt, siehe Video
Wasser
1 Große Zwiebel 🧅
Salz , Pfeffer, wenig Paprika Pulver und Vegeta

Zubereitung:
Wasser in einem Topf geben so viel das die Hähnchenschenkel abgedeckt sind und etwas Vegeta und mit Salz würzen .
Die Hähnchen Schenkel jetzt 30-40 min köcheln lassen.
Danach eine Pfanne nehmen und Öl in die Pfanne geben. Die Zwiebel dazugeben und kurz anbraten, danach das Reis .
Nun etwas Wasser vom Hähnchen Schenkel geben und würzen . Als Nächstes den Reis in eine Form geben die Hähnchenschenkel platzieren. Das restliche Wasser von den Hähnchenschenkel hinzugeben bis alles bedeckt ist. Zum Schluss würzen .
Im vorgeheizten Backofen geben Ober und Unterhitze für 250 grad bis das Wasser entzogen ist .
Guten Appetit 🌹




Oriz tradicional me mish pulë
Përbërësit:
600 gr kofshët e pulës
250 gr orizi (shikoni videon)
ujë
1 qepë e madhe
Kripë, piper, pak paprika pluhur dhe Veget

Përgatitja:
Në një tenxhere hidhni ujë të mjaftueshëm sa të mbulohen këmbët e pulës dhe i rregulloni me pak Veget dhe kripë.
Lërini këmbët e pulës të ziejnë për 30-40 minuta.
Më pas merrni një tigan dhe shtoni vaj në tigan. Shtoni qepën dhe skuqeni pak, pastaj orizin.
Tani jepni pak ujë nga kofshët e pulës dhe sezoni. Më pas, vendosni orizin në një kallëp dhe vendosni këmbët e pulës. Shtoni pjesën tjetër të ujit nga këmbët e pulës derisa gjithçka të mbulohet. Sezoni në fund.
Në furrën e nxehur më parë vendosim ngrohjen e sipërme dhe të poshtme për 250 gradë derisa të hiqet uji.
Mirë ju befte 🌹

свернуть