MAIONESE CASEIRA
INGREDIENTES
1 xícara (café) de leite
1 xícara (café) de salsinha
1 dente de alho pequeno
0,500l de óleo
Sal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o leite, o alho, a salsinha. Bata até obter um liquido sem muitos pedaços. Diminua a velocidade do aparelho, e deixe batendo. Enquanto isso, abra a tampa e vá adicionando o óleo aos poucos, em fio. Bata até a mistura começar a incorporar e obter a textura de maionese. Sirva com o que preferir.

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