Składniki na zupę porową:
Rosół (wiadomo jak zrobić?)
2 Pory
4 ziemniaki


Składniki na klopsiki:
Mięso mielone
Cebula
Sól, pieprz
Olej
Jajko
Bułka tarta


Wykonanie zupy: Gotujemy rosół, a gdy warzywa będą miękkie wyjmujemy je, odstawiamy do wystygnięcia i kroimy. W rosole ugotujemy pulpety. Kroimy pora i ziemniaki. Smażymy na patelni surowego pora i ziemniaki oraz wyjęte warzywa z zupy. Usmażone warzywa dodajemy do rosołu, w którym ugotowaliśmy pulpety i używając blendera śmigamy to na jednolitą masę. (Nudne zajęcie)


Wykonanie pulpetów: Do mięsa mielonego dodajemy przypraw, jajko, bułkę tartą i podsmażoną cebulkę. Mieszamy… Z mięsa robimy kulki, możemy je podsmażyć, a następnie gotujemy je w rosole. Nalewamy do talerza kremowej zupy, dodajemy pulpety, czy to jasne? ;)


DooMowa Kuchnia: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Stary Wujek: [ Ссылка ]

свернуть