מצרכים:
חבילת טופו אורגני שופרסל גרין
קונפלור שופרסל גרין
דבש שופרסל גרין
רוטב סויה אורגני שופרסל גרין
אצות נורי אורגניות שופרסל גרין
צ׳ילי אדום
סילאן
2 שיני שום
שומשום שופרסל
בצל ירוק
אופן הכנה:
חותכים את הטופו למקלות בעובי של 1.5 ס״מ על 1.5 ס״מ
עוטפים כל מקל טופו באצת נורי וחותכים לפרוסות בעובי של 1 ס״מ.
עוטפים כל חתיכה בקונפלור ומטגנים במעט שמן במחבת.
בינתיים מכינים את הרוטב שנוסיף למחבת. מערבבים בקערה – חצי כוס סויה, ¼ כוס דבש, 2 כפות סילאן, 2 שיני שום קצוץ, פלפל צ׳ילי אדום חתוך דק, חצי כוס מים.
אחרי שהטופו טוגן משני הצדדים, יוצקים את הרוטב למחבת ומבשלים עד שהרוטב מסמיך ומצפה היטב את כל הטופו. מוסיפים מעט שומשום (לפי הטעם) ובצל ירוק קצוץ.
מעבירים לצלחת הגשה ובתאבון – מומלץ להגיש לצד אורז לבן/סטיקי רייס.
![](https://i.ytimg.com/vi/p3gIIi9nA6o/maxresdefault.jpg)