فطاير الجوز بعجينة البف باستري
حلوى لذيذة تأكل ساخنه مناسبة للشتاء مغذية وبتعطي طاقه
استعملت عجينة البف باستري بالبر (الطحين الاسمر)
بعد فرم الجوز نضيف عليه ملعقه ماء زهر وملعقه سكر او اكثر حسب الرغبه
ممكن تستعملو بدل الجوز اي مكسرات بتحبوها وممكن كمان نضيف قرفه مطحونه للنكهه
نخلطهم كويس ونحشي العجبنه ونشكلها بالشكل اللي بترغبوه نحطها بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزبده او الزيت وندخلها الفرن درجة حرارته ١٨٠
الى ان تنضج وتتحمر من تحت وفوق
اول ماتطلع نسقيها شيرة قطر شربات بارد
وممكن تضيفو عسل متل ماانا عملت
وتقدم ساخنه
جربوها وادعولي
