Hozzávalók 6 személyre:
A spenótfőzelékhez:
minimum 1 kg friss spenót;
1 liter zsíros tej vagy tejszín;
50 ml olaj, vaj, esetleg zsiradék;
2 kanál liszt;
ízlés szerint fokhagyma;
só, bors.
A Stefánia szelethez:
80 dkg darált hús;
2 db nyers tojás;
4 db főtt tojás;
2 szelet kenyér;
egy kisebb fej vöröshagyma;
ízlés szerint fokhagyma;
1 kötés petrezselyemzöld;
só, bors.
![](https://s2.save4k.ru/pic/p6wQ5gRKsQQ/maxresdefault.jpg)