Comment les cursus d'études en hôtellerie restauration s'adaptent-ils à la crise sanitaire ? Exemple au lycée professionnel des Sorbets, au lycée Notre-Dame du Roc à La Roche sur Yon, apprennent à les mettre en place, où une quarantaine d'étudiants en 1ere année de BTS
reportage : Fanny Borius / Damien Raveleau / Sophie Goubil
Laurie Arrivé - BTS 1ère année Hôtellerie-Restauration
Baptiste Augereau - BTS 1ère année Hôtellerie-Restauration
Alain-Pierre Hermouet - Référent filière Hôtellerie-Restauration
Antonin Martin - Apprenti au Restaurant "La Rose Trémière"
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