本期美味:精益求精的口味钻研,稳扎稳打的烹饪技艺,推陈出新的食材搭配,延续经典的文化传承。在北京,饮食不离规矩,味型讲究地道,无论是百姓小吃还是御制名菜都能在历史的演变中博采各地风味,形成了内涵丰富的京式佳肴。
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