Keto Diät: In diesem Video gibt es eine Einführung in das Thema Öle und Fette für die ketogene Ernährung. Zunächst erläutere ich die Basics, bevor es darum geht, welche Öle und Fette für die ketogene Ernährung am besten geeignet sind. Der Fokus liegt dabei auf nativem und kaltgepresstem Öl, das ohne chemische Behandlung oder Erhitzung hergestellt wird. Raffinierte Öle, die in einem chemischen Verfahren hergestellt werden und viele Nährstoffe und Antioxidantien verlieren, sollten vermieden werden. Auch das Omega-6- zu Omega-3-Fettsäureverhältnis sollte beachtet werden, da ein Ungleichgewicht zwischen beiden Fettsäuren zu Entzündungen im Körper führen kann. Diese Informationen helfen dir, im Supermarkt die richtige Wahl zu treffen und eine gesunde Ernährung mit passenden Ölen und Fetten zu unterstützen.

Bei einer ketogenen Ernährung, die auf einen hohen Fettanteil und einen sehr geringen Kohlenhydratanteil ausgerichtet ist, ist es besonders wichtig, die richtigen Öle und Fette auszuwählen, da diese einen erheblichen Einfluss auf deine Gesundheit haben können.

Einige Öle und Fette sind reich an gesättigten Fettsäuren, während andere ungesättigte Fettsäuren enthalten. Gesättigte Fettsäuren sollten in einer ketogenen Ernährung in Maßen konsumiert werden, während ungesättigte Fettsäuren bevorzugt werden sollten. Ungesättigte Fette wie Olivenöl, Avocadoöl und Nüsse und Samen haben viele gesundheitliche Vorteile und sind für eine ketogene Ernährung geeignet.

Es ist auch wichtig, auf den Omega-3- und Omega-6-Gehalt der Öle zu achten. Eine ketogene Ernährung kann dazu führen, dass der Körper mehr Omega-6-Fettsäuren aufnimmt als Omega-3-Fettsäuren. Ein Ungleichgewicht dieser Fettsäuren kann jedoch zu Entzündungen führen, die zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen können. Daher ist es wichtig, Öle mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren zu wählen.

Zusammenfassend ist es wichtig, bei einer ketogenen Ernährung die richtigen Öle und Fette auszuwählen, um sicherzustellen, dass du ausgewogene Fettsäurequellen erhältst und dein Körper optimal unterstützt wird.

Keto Diät: Öle und Fette für die ketogene Ernährung (Basics, Auswahl und Hinweise)
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Ich bin Anna und ich ernähre ich auf Grund von starker Migräne ketogen. Ich halte die strike Keto Diät mittlerweile schon seit über einem Jahr ein und hatte seitdem nicht einen einzigen Migräneanfall mehr. Da mir selbst irgendwann die Keto Rezepte ausgegangen sind, habe ich mich dazu entschieden meine Keto Rezepte zu teilen. Außerdem erzähle ich meine Migränegeschichte und wie mir die ketogene Ernährung dabei geholfen hat.

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Egal, ob Keto Frühstück, Keto Mittagessen oder Keto Abendessen, ich versuche alles abzudecken. Außerdem zeige ich dir meine Keto Lunchboxen für die Arbeit. Ich weiß, wie schwer die ketogene Diät für Berufstätige ist! Du findest sowohl einfache Keto Rezepte, als auch etwas ausgefallenere Keto Gerichte zum nachkochen. Immer wieder poste ich neben Keto Hauptgerichten auch Keto Snacks oder Keto Desserts.

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