Heute möchte ich Euch mal zeigen, was man mit Hüttenkäse alles zaubern kann..... und DAS auch super lecker schmeckt ;-)
Die Zutaten sind so einfach wie simpel:
- 1 Becher (200g) Hüttenkäse light
- 1 Vollei
- Erbsen & Mais oder Gemüse nach Wahl
- Salz & Pfeffer
Als Topping:
- Parmesan + Frühlingszwiebeln
Gebt alle Zutaten in eine Schüssel und verrührt diese gut.
Dann nehmt Ihr Euch eine 12-er Form oder eine kleine Schüssel, fettet sie ein und gebt die Hüttenkäse-Masse hinein. Nach 30 min bei 180° Umluft ist die mehlfreie Quiche fertig und bereit genossen zu werden.
Die Nährwerte:
234 kcal - 32g Protein - 11g Kohlenhydrate - 6g Fett
Viel Spaß beim Ausprobieren ;-)
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