¿Te gustan las aventuras culinarias? Tienes que probar ésta
La vuelta a los orígenes se ha hecho tendencia mundial. No sólo en el uso de productos, sino también en la alimentación. Hoy en día, volver a consumir los alimentos como lo hacían nuestros antepasados es ya una tendencia culinaria. Quienes practican el crudismo están convencidos de su eficacia. ¿Quieres saber de qué se trata? Aquí te lo diremos.
El crudismo, o raw food, como también se le conoce, más que una dieta, es un estilo de vida. Consiste en comer todos los alimentos crudos, desde verduras hasta carnes, pescados y pollo. La justificación de quienes la consumen se basa en un tipo de desintoxicación que aporta más nutrientes, gracias a que estos no son eliminados con el calor de la cocción.
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