Чем проще рецепт, тем он вкуснее. Сегодня в меню обычная тушеная картошка с мясом и до чего же вкусная!
Картофель - 1 кг.
мясо - 400-600 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
помидор спелый - 1 шт. (или томатная паста - 1 ч. л.)
мука - 1 чайная ложка.
соль, зелень - по вкусу
- Лук - кубиками, морковь - режем средней соломкой.
- лук с морковью слегка обжарить на растительном масле
- мясо режем на средние кусочки и кладем в овощи,
обжарить на сильном огне минуты 3-4 до изменения цвета мяса, помешивая, не зажаривая. Накрываем крышкой и тушим в собственном соку, куриное мясо 5-7 минут (если говядина или свинина, то тушим 15 мин.) пока не выкипит жидкость.
- затем добавить горячей воды, чтобы мясо было слегка прикрыто водой и тушить до готовности и мягкости мяса под крышкой (куриное около 7 мин, свинина 35 мин, говядина 45 мин).
- когда мясо готово, добавить размягченный помидор или 1 чайную ложку с горкой томатной пасты, соль по вкусу и тушим 5 минут, тем временем нарезать картофель.
- добавить картофель, порезанный кубиками, долить горячей воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Тушим до готовности картофеля под крышкой. Если жидкости многовато, крышку приоткрыть.
- за 5 минут до готовности развести 1 чайную ложку муки с холодной водой (1\4 стакана), чтобы не было комочков. Жидкость с мукой влить в картофель, перемешать и дать покипеть минуты 3-4.
- Выключить и посыпать зеленью. Вкуснейшая тушеная картошка готова!
- Мой YouTube канал: [ Ссылка ]
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: [ Ссылка ]
- Вкусные салаты: [ Ссылка ]
- Готовим быстро и вкусно: [ Ссылка ]
- Блюда с мясом: [ Ссылка ]
- Первые блюда (супы): [ Ссылка ]
- Выпечка, сладкое к чаю: [ Ссылка ]
- Полезные советы: [ Ссылка ]
- Заготовки на зиму: [ Ссылка ]
- Дача, дачные дела: [ Ссылка ]
- Мои комнатные растения: [ Ссылка ]
- Мой уютный уголок: [ Ссылка ]
- Интересное в мире: [ Ссылка ]
- Разное и прикольное: [ Ссылка ]
- Ухаживаем за собой: [ Ссылка ]
- Понравившиеся: [ Ссылка ]
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт [ Ссылка ] ,
Композиция "Bushwick Tarentella - Thatched Villagers" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ([ Ссылка ]).
Оригинальная версия: [ Ссылка ].
Исполнитель: [ Ссылка ]
- Я в контакте: [ Ссылка ]
- Ffcebook: [ Ссылка ]
Подписка на мой канал:
[ Ссылка ]
Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR: [ Ссылка ]
