Mangal sezonu açılırken mangal sosunu benim tarifimle yapmanızı tansiye ederim. Önceden hazırlayıp derin dondurucuya atarsanız hem lezzeti artar sosunu içine çeker hemde işinizi kolaylaştırır.
Mangal sosunun içine salça ve yoğurt kullanmanızı tavsiye etmem. Salça hızlı bir şekilde mangalda yanar dışı pişmiş görünsede içi çiğ kalır.
Eğer mangalı evde yapmıyorsanız yoğurt ta kullanmayın. Yoğurt sıcakta hızlı bir şeklide bakteri üremsine sebep olur. Ama evde yapıyorsanız bir yemek kaşığı yoğurt kullanabilirsiniz.
Yapacak olanlara şimden afiyet bal şeker olsun.

#mangalsosunasılhazırlanır # mangal

свернуть