#НОВЫЙ ГОД
МЯТЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Картофель 7 шт.
Сыр 50 гр
Сливочное масло 25-30 гр
Чеснок 2 зубчика
Укроп свежий
Соль и перец по вкусу.

Картофель варим с добавлением лаврового листа, перца и соли до готовности. Пока картофель варится сыр натираем на тёрке, масло сливочное смешиваем с чесноком и мелко нарезаем укроп. Выкладываем на противень картофель, аккуратно толкушкой приминаем его. Смазываем картофель маслом с чесноком, запекаем в духовке 15 минут при температуре 220°
Достаём противень, посыпаем картофель сыром и возвращаем в духовку ещё на 5 минут. Готовый картофель посыпаем укропом.

свернуть