اولین غذایی که درست کردم تغریبا ۲۰ سال پیش لازانیا بود با این که غذای سختی هست ولی چون خیلی دوسش داشتم دست به کار شدم. توی این ۲۰ سال شاید ۲۰۰ بار این غذا رو درست کرده باشم. حتی یادمه یه مدت هرکی که میومد خونمون مهمونی شام لازانیا بود 😅 و حتی بعضی اوقات هم دوستام لوازمش رو تهیه میکردن که من براشون لازانیا درست کنم. خلاصه می خوام بگم که هر بار که این غذا رو درست کردم یه چیزی ازش یاد گرفتم تو رستوران های مختلف ایتالیایی هم برم اگر تو منوشون باشه حتما
سفارش می دم ولی بازم نکته هست که یاد بگیرم😊 ولی در کل
الان دیگه این لازانیا که خودم درست می کنم به رستورانی ترجیه
میدم.
راستی شما اولین غذایی که درست کردین چی بود؟ خوشمزه شد؟ یا سوخت و خراب شد؟ بنویسید توی کامنت🙌
مواد لازم
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
چرخ کرده گوساله: ۲۷۰ گرم
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
آویشن: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
قارچ: ۳۰۰ گرم
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۴۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری سر پر
شیر: ۵۰۰ میلی لیتر
جز هندی: کمی
ادویه لازانیا: ۱ بسته
نمک: ۱ قاشق چایخوری
ورق لازانیا
خامه صبحانه
پنیر پیتزا رنده شده: ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه سبز و قرمز
.
.
.
.
.
.
.
#لازانيا
#لازانیا
#معراج
#آشپزی
#دیگتوبساز
#غذای_ایتالیایی
#رستوران_ایتالیایی
