nano Bericht vom Montag, 2. Mai 2011
Ursprüngliche Sorten nach Jahren aufgespürt
Kartoffel ist in Peru kultureller Mittelpunkt: In den Anden, wo 80 Prozent der Nahrung aus Kartoffeln bestehen, werden dem Erdapfel magische Kräfte nachgesagt. Gläubige legen Saatkartoffeln einer neuen Sorte auf den Gipfel eines Berges, um ihrem Gott zu huldigen. Ärzte verschreiben Kartoffelsaft gegen Gallensteine, und wenn junge Bräute die Knolle der noblen Sorte "llunchuywagachi" nur oft genug in einer bestimmten Weise schälen, so heißt es, dann werde die Beziehung zur künftigen Schwiegermutter gut werden.
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