Kəvər 6-8 dəstə (böyük, Gəncə dəstəsi)
Ət 800 qr
Tərxun 5-6 qanad
Soğan 150 qr
Duz, istiot, sarıkök zövqə görə
Ərinmiş kərə yağı 200 qr
Ət suyu 100-150 ml
Mövsümündə təzə alça və ya albuxara 5-6 əd
Alça qurusunu 50 ml suda həll olunmuş 1/4 ç.q.limon duzu ilə əvəz etmək olar.
#plov #плов #sebziplov #азербайджанскийплов #узбекскийплов #metbex #mətbəx #foodazerbaijan #metbexim #азербайджанскаякухня
