Jak ugrilovat šťavnatý steak z vepřové kotlety? Pokud budete měřit vnitřní teplotu masa a zkombinujete přímou a nepřímou metodu, pak to není žádný problém! Smyslem tohoto video receptu je ukázat, že cestou k perfektnímu steaku obecně je použití správných grilovacích technik a zejména měření vnitřní teploty masa, která je jediným směrodatným údajem hovořícím o stupni propečení a zejména o dosažení minimální bezpečné teploty propečení, která je u vepřového masa 63 stupňů Celsia. Tabulku s minimálními vnitřními teplotami různých druhů masa naleznete na tomto odkazu - [ Ссылка ]

A jaké budete potřebovat suroviny?
◽pěknou vepřovou kotletu ideálně s tukovým krytím
◽grilovací koření Gaucho Argentina

👉 Keramické grily Big Green Egg - [ Ссылка ]
👉 Teploměry a termosondy - [ Ссылка ]
👉 Looftlighter - [ Ссылка ]
👉 Grilovací koření Gaucho Argentina - [ Ссылка ]
👉 Izraelská vína - [ Ссылка ]

👀 Můžete nás sledovat také na:
➡️ [ Ссылка ]
➡️ [ Ссылка ]
➡️ [ Ссылка ]

👉🏼 Odběr kanálu [ Ссылка ]
👉🏼 Recepty na grilování [ Ссылка ]
👉🏼 Gril poradna [ Ссылка ]
👉🏼 Něco o nás [ Ссылка ]

#grilovani_cz

свернуть