#baozi #dumplings #empanadillas

¡Hoy te traigo esta recetita de mini dumplings chinos muy facilita de hacer y explicada paso a paso!

A mi me encanta comer baos chinos y me parece una comidita genial porque la puedes tomar al vapor o a la plancha, como prefieras. En esta ocasión te los traigo a la plancha, para que veas lo esponjosos y crujientes que quedan al mismo tiempo.

¡Espero que la disfrutes!

Ingredientes 3-4 personas:

Masa:
- 400g harina (2 vasos y medio)
- 220g de agua (1 vaso)
- 1/2cp sal
- 1cp levadura de panadería
- 1cs de azúcar

Relleno:
- 400g carne picada de cerdo
- 60mL salsa soja (unas 5cs aprox.)
- 1/4cp de pimienta negra
- 1cp de jengibre rallado
- 2cs de aceite

Para cocinarlos:
- Agua
- Aceite
- Semillas sésamo + cebollino para decorar (opcional)

Web con Recetas paso a paso: [ Ссылка ]
Utensilios e ingredientes que utilizo habitualmente: [ Ссылка ]

#cocinaconcoqui #cocinachina #receta #comidaasiatica

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©Cocinaconcoqui

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