L’indication géographique protégée (IGP) est, à l’instar de l’appellation d’origine protégée (AOP ou son équivalent français, AOC), un label garantissant la provenance de vins produits sur un territoire donné. De la culture de la vigne jusqu’au conditionnement, la production des vins labellisés IGP suit ainsi un cahier des charges bien précis et fait l’objet de contrôles visant à attester de sa qualité.
Pour faire la part belle à l’origine géographique, les vins IGP sont élaborés avec des raisins issus à 100% de l’aire IGP dont ils proviennent. Au total, il existe 75 zones de production de vins IGP plus ou moins étendues et réparties dans toutes les régions viticoles de France.
