इमली और गुड़ की खट्टी मीठी हलवाई जैसी चटनी इतना आसान रेसिपी की देखते ही बनायेगे। IMIL Ki CHUTNEY RECIPE

Chutneys are one of the easiest recipes to master. They require very less effort but a handful of fresh ingredients to make them well. It is all about hitting that right flavour note, and if you manage to achieve that then you can team them with a number of dishes or use them as flavour boosters for salads, wraps, starters, etc
इमली की मीठी चटनी को आप समोसे, कचौड़ी, दही बड़े और हर तरह की चाट के साथ खाने में प्रयोग में ला सकते हैं. घर में बनी हुई चटनी बाजार में बनी हुई चटनी से बहुत अच्छी होती है. बच्चे और आप सभी मीठी चटनी को बहुत पसन्द करेंगे.

India is famous for its chutneys. It is a wonderful accompaniment that can transform any dish and is usually prepared fresh in an Indian kitchen. It is a must to serve chutneys with certain food preparations like Samosas and Pudina Chutney from North India or the Dosas from South India that are incomplete without the quintessential Coconut Chutney.

Ingredients

150 gm tarmind pulp
400 gm jaggery
1 1/2 cup water
1/2 tsp salt
1 tsp black salt
1/2 tsp feenel powder
1/2 tsp cumin powder
1/2 tsp garam masala powder
1 tsp red chilli powder
1 tsp dry ginger powder


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