АРОМАТНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ на Зиму. Эффектная и вкусная закуска на праздник и каждый день!
1 головка цветной капусты
700 г свежие огурцы
2 болгарских перца
2 моркови
1 головка чеснока
1-2 перец острый по вкусу
300 г лук репчатый
в каждую банку: лавровый лист, 5 шт перец горошек, щепотка кориандр семена,
2.5 литра воды +110 г сахара + 110 г соли +120 мл уксус 6%
банки и крышки стерилизовать
5 банок по 1 л
1 head of cauliflower
700 g fresh cucumbers
2 carrots
2 bell peppers
1 head garlic
1-2 hot pepper to taste
300 g onions
in each jar: bay leaf, 5 pcs pepper corns, a pinch of coriander seeds,
2.5 liters of water +110 g sugar + 110 g salt +120 ml vinegar 6%
sterilize jars and lids
