Как сделать коптильню своими руками. Коптильня холодного и горячего копчения.
Чертеж: 0:32. Размеры и описание, а также СОВЕРШЕННО НЕОБЫЧНЫЙ рецепт бутерброда. Универсальная коптильня для дома и дачи.
Как сделать коптильню холодного копчения. Как сделать коптильню горячего копчения. Домашняя коптильня своими руками.
Коптильня, как сделать коптильню, коптильня горячего и холдного копчения. Коптильня чертеж, схема, размеры.
"холодная коптильня". Коптильня из нержавейки.
Моя мастерская: [ Ссылка ]
Мои обзоры: [ Ссылка ]
Емкости куплены у приемщиков металла. Размеры даны только актуальные, влияющие на процесс. ГЕРМЕТИЗИРОВАТЬ НИЧЕГО НЕ НУЖНО!
Преимущество горячего копчения в "разнесенной" на 10 м коптильне в том, что в компактных, маленьких, огонь находится непосредственно под продуктами. Горячий воздух их СУШИТ. В такой, как наша, они получаются СОЧНЕЙ.
НУЖНО ПОМНИТЬ: Самые вкусные вкусности получаются при тлении дров деревьев ПЛОДОВЫХ ПОРОД! И, если уж нет плодовых, то только лиственных.
МОЖНО (И НУЖНО!) КОПТИТЬ: Мясо, рыбу, птицу, сыр! Пробуйте, экспериментируйте!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Самодельная коптильня.

свернуть