Laurent, viticulteur sur 4 générations, nous parle des vignes résistantes aux maladies.
Il nous conseille une multitude de variétés aux goûts exceptionnels afin de sublimer vos jardins et verger.
La vigne est très intéressantes car elle résiste au gel et peut supporter de grosses températures.
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Pied de vigne résistant aux maladie :
De tout temps, la vigne cultivée a connu des améliorations génétiques, y compris les cépages que nous considérons aujourd’hui traditionnels sont issus de croisements naturels. Les cépages que l’on appelle aujourd’hui hybrides résultent d’un croisement entre la vigne européenne (vitis vinifera) et la vigne américaine (vitis labrusca, vitis riparia, vitis rupestris, ...). Leur création permet de profiter de la résistance aux maladies (mildiou,oïdium et phylloxéra) de la vigne américaine tout en gardant les qualités gustatives ou œnologiques des variétés des vignes européennes. Sur le plan pratique, il faut que les fleurs d’une variétés précises soient fécondées par le pollen des fleurs d’une autre variété (naturellement à l’aide du vent par exemple ou artificiellement à l’aide d’un pinceau). Les pépins issus du fruit de ce croisement sont ensuite plantés afin de voir si la nouvelle variété obtenue s’avère intéressante ou pas. Plus tard et jusqu’à nos jours, ces croisements successifs naturels ont pris le nom de cépages interspécifiques (ou cépages piwi) car leur part de vigne européenne demeure largement majoritaire. En conclusion, et afin qu’il n’y ait pas de confusion possible, les cépages de vigne hybrides, n’ont rien à voir, de près ou de loin avec des cépages génétiquement modifiés en laboratoire (OGM).
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