Vous pouvez en consommer même si vous suivez un régime alimentaire.
Nous vous présentons une recette de crème dessert super facile qui peut être consommée non
seulement par les personnes qui aiment la pâtisserie mais aussi par ceux qui suivent un régime
alimentaire. Cette crème est un dessert parfait quand vous voulez quelque chose de sucré mais
ne voulez pas passer beaucoup de temps dans la cuisine pour cuisiner. Il plaira aux petits
comme aux grands.
INGRÉDIENTS:
370 ml de lait
3 jaunes d'œufs
30 ml d'eau
15 g de gélatine
300 ml de crème à 10% de matière grasse
1 cuillère à café d'essence de vanille
50 g de sucre
MODE DE PRÉPARATION:
1. Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre, ajoutez le lait et mélangez bien, puis mettez le
mélange dans une sauteuse à feu doux. Chauffez pendant 10 minutes en remuant
constamment sans faire bouillir. Faites dissoudre la gélatine selon les
instructions indiquées sur l'emballage et versez la gélatine dans la composition du lait,
mélangez bien et laissez refroidir à température ambiante.
2. Battez la crème avec l'essence de vanille et ajoutez à la préparation du lait et de la
gélatine. Mélangez bien de nouveau et versez la crème dans les verrines. Placez
votre dessert au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures afin qu'il durcisse.
3. Savourez avec plaisir!
TEMPS DE PRÉPARATION: 5 min
TEMPS DE CUISSON: 5 min
DIFFICULTÉ: facile
REPAS: dessert
CATEGORIE: ovo-lacté-végétarien, dessert, vidéo, pâtisserie
NOMBRE DES PERSONNES: 4
