A pesar de que todos veamos el ayuno como una solución para bajar de peso, la verdad es que sirve principalmente para mantener al organismo saludable.
Los efectos del ayuno en cualquiera de sus presentaciones actúan sobre el metabolismo basal, la composición corporal, la fuerza motriz, el estado inflamatorio celular y en la protección de todos los sistemas orgánicos.
Efectos universales que fomentan en todas las personas, sin embargo, hasta ahora pocos estudios se han registrados en los atletas que practican planes de ayuno, por ello, vamos a discutir los resultados de un estudio de 8 semanas hecho en pacientes con una alimentación con restricción de tiempo durante un entrenamiento de alta intensidad.
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