Это очень вкусный торт. Рецепт торта очень простой и не потребует особых кулинарных навыков. Испечь торт сможет даже новичок.

Делитесь своими тортиками со мной в инстаграм [ Ссылка ] по тегу #13asia

* Коржи для торта
Сметана жирная - 150 грамм
Сахар - 100 грамм
Сливочное масло - 50 грамм
Разрыхлитель -10 грамм
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 - 350 грамм

* Начинка клубничная
Вода - 70 грамм
Агар -агар 3 грамма
Сок лимона 20 грамм
Клубника 300 грамм
Сахар 150 грамм

* Крем для начинки
Сметана жирная - 350 грамм
Сливки 33% - 300 грамм
Сахарная пудра - 50 грамм

* Швейцарская масляная меренга для выравнивания торта:
Белок-3 шт
Сахар-90 гр
Сливочное масло-250 гр
Белый шоколад-100 гр


→ Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" [ Ссылка ]
→ Металлическая форма "Кольцо" D=20 Н=10 см [ Ссылка ]
→ Мешок кондитерский силиконовый многоразовый 30 см [ Ссылка ]
→ Шпатель кондитерский, прямой край сталь 15х12 см [ Ссылка ]
→ Сухие красители Cake Colors [ Ссылка ]
→ Набор насадок 52 шт [ Ссылка ]



У Вас есть возможность помочь в развитии каналу материально:
Карта Сбербанка РФ 5469520024429409
Для жителей других стран [ Ссылка ]

Секреты украшения торта шоколадной глазурью. Красивые подтеки из шоколада [ Ссылка ]

Спасибо за лайки) вот расчет стоимости [ Ссылка ]
У меня получилось 826 рублей за 2,5 кг, это готовый торт с украшением

свернуть