Рецепт

Заваное тесто

Мука 150 гр
Вода 250 мл
Масло сливочное 100 гр
Яйца 4 шт
Соль 1/2 ч.ложки

Выпекаем эклеры сначала при 200 градусах 10 минут , после при 180 ещё 20-30 минут в зависимости от размера
Духовку во время выпечки не открывать и после приготовления дать остыть в духовке

Для крема

Молоко 100 мл
Крем шанти 1 пачка

Покрываем растопленным шоколадом ( у нас в двух разных цветах )

Всем приятного аппетита!

свернуть