Есть миф, что чем больше складок в хинкали, тем более умелой считается хозяйка. Старая грузинская песня утверждает, что в правильных хинкали складок непременно должно быть 19. Впрочем, вкус от складок не зависит: важнее сделать тесто такой толщины, чтобы хинкали оставались тонкими, но держали форму и начинку. Едят хинкали непременно руками, и первым делом надкусывают, чтобы выпить бульон.

Пошаговый рецепт к видео: [ Ссылка ]

Больше рецептов на сайте: [ Ссылка ]

Учим готовить в онлайн-школе: [ Ссылка ]
___

Самые свежие рецепты и новости в социальных сетях:

Facebook [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Vkontakte [ Ссылка ]
Pinterest [ Ссылка ]
Одноклассники [ Ссылка ]

свернуть