Assalamualaikum Wr. Wb.
Resep Garang Asem Ayam
Bahan dan bumbu :
o) 500 gr - daging ayam, potong (dibilas jeruk nipis terlebih dahulu)
o) 250 ml - air
o) 130 ml - santan kental instan (sunkara 2 sachet @65ml)
o) 20 bh - cabe rawit merah
o) 3 lembar - daun salam
o) 5 lembar - daun jeruk
o) 1 batang - sereh
o) 1 ruas - lengkuas
o) 1 sdt - gula pasir
o) 1 sdt - garam
o) 1 sdt - kaldu ayam

Bumbu yang diiris :
o) 6 butir - bawang merah
o) 6 butir - bawang putih
o) 6 butir - tomat hijau
o) 6 bh - cabe hijau
o) 6 bh - belimbing wuluh
o) 10 bh - cabe merah keriting
o) 2 batang - daun bawang

Tambahan bahan :
o) daun pisang, untuk membungkus

Garang Asem Ayam, masakan ini adalah masakan ciri khas dari Jawa Tengah - Indonesia. Dengan rasa yang khas pedas, asem dan sedikit manis. Garam asem, bisa juga menggunakan bahan utama ; ayam, ikan, atau daging sapi.
Bahan dan bumbu yang digunakan cukup beragam, terutama untuk rasa asemnya menggunakan belimbing wuluh.

Supaya tidak penasaran, silahkan ditonton aja video nya..

Salam hangat dari kami,
Diary Mamih Chaca

Terima kasih

Wassalamualaikum

Musik :
YouTube Audio Library

#garangasem
#garangasemayam
#resepgarangasem

свернуть