🌹на1кг.айвы 1кг.сах.песка и1 ст.воды.
Чтобы проверить готовность сиропа можно накапать каплю на ноготь. Если капля не растекается, сироп готов. Опускаем нарезанную дольками айву в сироп и варим в три приема. Доводим до кипения и снимаем с огня. Так три раза. В третий раз варим до готовности.
Разливаем по чистым банкам с закручивающимися крышками в горячем виле и просто закручиваем крышки. КОГДА ВАРЕНЬЕ ОСТЫВАЕТ, СИРОП СТАНОВИТСЯ ГУЩЕ❗
Банки остынут, готово👌 Хранить буду в подвале🙇‍♀️
❗❗❗P.S.: коробочки с семенами от айвы можно высушить, а затем заваривать и пить. Хорошее средство от кашля.
✔P.S: Айва бывает грушевидная и яблоковидная.У меня яблоковидная. Грушевидную нужно перед варкой варенья очистить от кожуры и варить 3-5мин в кипящей воде.

свернуть