Cómo hacer la mejor tarta de queso sin hornear: cremosa, fresca, delicada y muy fácil de preparar. Si no tienes horno o eres de los que no lo usan en cuanto llega el calor esta es tu receta de tarta de queso definitiva. Una cheesecake veraniega acompañada con una deliciosa mermelada casera de cerezas. Si plantas esto de postre en la mesa, tus invitados te harán la ola. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

120 g de galletas María
100 g de mantequilla sin sal
500 g de queso tipo Philadelphia
200 g de yogur griego
100 g de azúcar
100 ml leche
5 hojas de gelatina

Para la mermelada de cerezas:
300 g de cerezas
85 g de azúcar
Zumo de 1/2 limón
200 ml de agua
2 hojas de gelatina

RECETA ESCRITA:
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Las Recetas de MJ
2021

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