Миксер STARWIND, как у меня на Ozon - [ Ссылка ]
Ситилинк [ Ссылка ]
Реклама: ООО «МЕРЛИОН», ИНН 7719269331 erid: 2SDnjeSHiqo
---------------------------------------------------------------------
📖 Сегодня в выпуске:
00:00 карельские калитки
04:31 нежный пирог с ванильным кремом
11:06 мини-рулетики на кефире без дрожжей
15:00 мягкие пышные кексы на молоке
---------------------------------------------------------------------
📺МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------
Сегодня подготовила 4 варианта недорогой выпечки к чаю из того, что всегда под рукой на нашей кухне.
---------------------------------------------------------------------
✅Чтобы не терять понравившиеся рецепты из меню, переходите в Телеграм и находите рецепты по содержанию: [ Ссылка ]
КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ
📖Ингредиенты на 12 больших:
Тесто:
Мука ржаная: 125г
Мука пшеничная: 125-140г
Кефир: 150г
Вода: 50г
Сливочное масло6 25г
Соль: 5г
Начинка:
Пшено сухое: 200г
Молоко: 400-500г
Вода: 400-500г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 2 ст.л (или по вкусу)
В каждую калитку по 1 ч.л:
Яйцо: 1 ч.л
Сметана: 2 ст.л
Смазать после выпечки растопленным сливочным маслом
НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ
📖Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 200мл
Яйца: ½ шт
Растительное масло: 50г
Сахар: 50г
Соль: ½ ч.л
Мука пшеничная: 350-400г
Дрожжи свежие: 18г
Ванилин: 1/3 ч.л
Крем:
Молоко: 300мл
Яйца: 1шт
Сахар: 50г
Мука/кукурузный крахмал: 30г
Ванилин: 1/3 ч.л
Сливочное масло: 20г
Для смазывания пирога:
Яйца: ½ шт
Молоко: 1 ст.л
Форма для выпечки: 20х30см
МИНИ-РУЛЕТИКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
📖Ингредиенты на 15шт:
Тесто:
Кефир: 150г
Растительное масло: 100г
Яйца: 1шт
Разрыхлитель: 9г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 50г
Мука пшеничная: 300г +/-
Ванилин: 1/3 ч.л
Начинка:
Густое повидло: 250г
Если повидло или варенье жидкое:
В зависимости от густоты добавить манную крупу. Если повило, как у меня то на 250г повидла 1,5 ч.л с горкой манной крупы
МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ НА МОЛОКЕ
📖Ингредиенты на 14шт:
Тесто:
Молоко: 150г
Растительное масло: 120г
Яйца: 2шт
Сахар: 100г
Соль: ½ ч.л
Ванилин: 1/3 ч.л
Корица: ½ ч.л
Мука пшеничная: 300г
Разрыхлитель: 10г
Морковь очищенная сырая: 200г
