Avec cette recette j'ai fourré 3 étage d'un layer cake de 18cm de diamètre.

Vous pouvez également vous en servir pour faire des petites verrines avec des morceaux de fruits en dessert c'est très bon.


ingredients:

400 gr de crème liquide bien froide à 30% de matières grasses min.
250 gr de mascarpone
60 gr de sucre glace.

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