Grazie a Enri C. e a Girolamo oggi prepariamo a casa nostra una Pizza Spettacolare molto simile alla Pizza Napoletana senza utilizzare il forno ma sarà una pizza cotta in padella con l’aiuto della TORCIA da CUCINA: [ Ссылка ]
Per questa ricetta vi serviranno:
Farina 272 g
Acqua 161 g
Lievito Fresco 2 g
Sale 8 g
Polpa di Pomodoro 400 g
Sale 1 cucchiaino
Origano 1 cucchiaino
Aglio 1 spicchio
Olio E.V.O. 1 cucchiaio
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Come scegliere la farina giusta... per la ricetta giusta: [ Ссылка ]
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