Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
ДЖЕРКИ из свинины Мясные чипсы [ Ссылка ]
Митрошки / пивчики из курицы [ Ссылка ]
Пивчики из рыбы (горбуша) [ Ссылка ]
Джерки из индейки курицы Мясные чипсы из птицы [ Ссылка ]
Джерки из говядины Мясные чипсы Американская закуска к пенному Beef Jerky [ Ссылка ]

Мясные чипсы / джерки из говядины
нам потребуется
говядина - 1 кг
пчм 1 гр
чеснок 2 гр
кайенский перец или чили 1 гр
кориандр 2 гр
корица 0,5 гр
соль 22 гр (нитритная 0,5-0.,6% - 10 гр, морская или поваренная 12 гр)
сахар тростниковый 3 гр
соевый соус 50 гр

режим сушки 70-72 гр , время 4-6 часов - зависит от дегидратора и загруженности

выход готового продукта 40-42% от веса мяса

Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
Instagram www.instagram.com/dobroslav13
Instagram www.instagram.com/lavkadobroslava
ВКонтакте [ Ссылка ]
ВКонтакте [ Ссылка ]
Facebook [ Ссылка ]
YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13
ЯндексДзен [ Ссылка ]


Помочь развитию нашего каналу очень просто:
➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13".
Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее.
Ваш кулинарный друг, Доброслав13

#Доброслав13 мы делаем #джерки, митрошки, пивчики, мясные чипсы из свинины, говядины, индейки и курицы, каждые из этих закусок вкусны по своему и порадуют вас и ваших домочадцев.
ДОМАШНИЙ БИЗНЕС на сушеном мясе (ДЖЕРКИ)

свернуть