Diễm chia sẻ thêm công thức bánh mì mềm, xốp, rất thơm ngon. Với vỏ bột này, mình có thể dùng cho nhân mặn hay ngọt đều ngon. Halloween cũng sắp đến, mình sẻ tạo hình thành những chú sâu nhỏ, hoặc chỉ cần cho nhân vào giữa rồi cuộn lại cũng rất ngon. Mời mọi người cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 bánh / 12 breads )

🔆 Nướng 180 độ C / 356 độ F từ 13 - 15 phút
Bake at 180 deg C / 356 deg F for 13 - 15 minutes

◽️ Bột / Dough
500g bột bánh mì / 500g bread flour
2,5 mcf = 6g men không kích hoạt / 2,5 tsp = 6g instant yeast

180ml - 200ml sữa tươi / 180ml - 200ml whole milk
80ml dầu / 80ml vegetable oil
80g bơ không muối / 80g unsalted butter
4 mc = 65g đường / 4 tbsp = 65g sugar
1 mcf muối / 1 tsp salt

2 lòng trắng / 2 egg white
1 lòng đỏ / 1 egg yolk

◽️ Nhân / Filling
6 xúc xích / 6 sausages
3 mc nugatti / 3 tbsp nugatti

◽️ Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
2/3 mc nước / 2/3 tbsp water

◽️ Trang trí / Decoration
10g bột / 10g dough
1/2 mcf bột ca cao / 1/2 tsp cocoa powder

#diemnauy #halloweenbread #banhmi

---------------------------------------------------------------

☘️ Danh mục các món ăn: [ Ссылка ]

☘️ Danh mục bánh Âu: [ Ссылка ]

☘️ Danh mục bánh Á: [ Ссылка ]

☘️ Các món giò chả: [ Ссылка ]

☘️ Các món Bún - Phở: [ Ссылка ]

__________________________________________

Music : Lifting dream by Aakash Gandhi

Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link Facebook: [ Ссылка ]

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

свернуть