[ Ссылка ] - Tra le principali eccellenze del nostro Paese c'è la ristorazione. Le competenze per chi lavora nei nostri ristoranti si ottengono sicuramente con l'esperienza diretta, ma anche attraverso la formazione professionale. Siamo andati a Clusone, in provincia di Bergamo, per vedere come si formano figure che vanno dalla panificazione alla pasticceria.
