Сможет ли человечество прокормить себя в XXI веке и остаться здоровым?
Для чего нужны пищевые добавки и причем здесь биотехнология – расскажет доцент кафедры биотехнологии РХТУ имени Д.И. Менделеева, кандидат технических наук Борис Кареткин.
Мы выясним, существуют ли на самом деле продукты «без химии» и каким образом биотехнология помогает современному человеку не болеть без лекарств.
